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      時尚小火鍋培訓

      時尚小火鍋培訓

      小火鍋又稱作吧臺火鍋、快餐火鍋、自助小火鍋,與傳統火鍋用一個大鍋不同的是,小火鍋的鍋較小,一般屬于一人一鍋。...

      課程學習時間:大多數學員5-15天能完全掌握

      概況

      小火鍋又稱作吧臺火鍋、快餐火鍋、自助小火鍋,與傳統火鍋用一個大鍋不同的是,小火鍋的鍋較小,一般屬于一人一鍋。



      小火鍋比傳統的火鍋優勢更加的好,它改變的傳統火鍋的就餐,它是一人一鍋,不僅有清淡清湯底麻辣湯底,更有異國沙茶滋補山珍等等湯底。菜品可以任意選取,花錢少一樣品嘗多種菜肴,這么靈活的銷售,無論是消費者還是商家都忍不住為其稱贊。這樣好的一個項目投資者千萬不能錯過。傳統的火鍋,大家都在一個鍋里面涮,既不衛生也不靈活。想吃不同的火鍋底料都無法實現

      培訓流程
      1、小火鍋底料的識別和配方。
      2、小火鍋香料的識別和配方。
      3、小火鍋糍粑辣椒的制作方法。
      4、小火鍋底料的炒制方法。
      5、小火鍋老油的處理方法。
      6、火鍋味型的調配方法。
      7、火鍋秘制味碟技巧。
      8、熬制過程中的常見問題和處理技巧。
      9、小火鍋的勾兌方法和技巧。
      10、小火鍋主要原材料的好壞識別等。
      關鍵詞: 時尚小火鍋培訓  

      燒烤技術培訓哪里好?學燒烤技術要多少錢? 正宗的涼皮技術應該去哪學呢?

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