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      冷沾沾培訓

      冷沾沾培訓

      冷沾沾,又稱牙簽串串,是起源于四川綿陽的一種特色小吃。做法和吃法類似于冷串串,簡單、迷你、方便、便宜。菜品清水煮熟,不加添加劑,保 ...

      課程學習時間:大多數學員5-15天能完全掌握

      概況
      冷沾沾,又稱牙簽串串,是起源于四川綿陽的一種特色小吃。做法和吃法類似于冷串串,簡單、迷你、方便、便宜。菜品清水煮熟,不加添加劑,保持食物營養成分,用牙簽插上裝盤讓食客挑選,味道有辣味和五香味,葷菜味(肉類)、三種口味!

      素菜:土豆、藕、蓮白、豆皮、豆卷、萵筍、海帶、花菜、西蘭花、芋子等。
      葷菜:豬皮、鵪鶉蛋、豬肝、雞爪、撒尿牛丸、小丸子、蝦餃等。

      冷沾沾菜品有著多種選擇空間、多種口味,適合不同口味的人群,是很受歡迎的川味時尚休閑美食,不管是外觀還是口感,都足夠吸引人。能夠穩定得了市場,吸引得住消費者,滿足消費者的不同口味,這樣的冷沾沾 ,怎么能叫人不愛呢?

      培訓流程
      1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
      2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇,采購,成本、預算。
      3.備原材料,老師旁邊檢查。
      4.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查。
      5.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
      6.調味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓。
      7.配方的學習,實際動手操作。
      關鍵詞: 冷沾沾培訓  

      燒烤技術培訓哪里好?學燒烤技術要多少錢? 正宗的涼皮技術應該去哪學呢?

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