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      豌雜面培訓

      豌雜面培訓

      豌雜面是屬于四川重慶的一種著名特色面食小吃,以豌豆、雜醬、蔥蒜等配料制作而成,不僅口感潤滑、營養豐富,還具有色鮮、味美、濃香撲鼻、...

      課程學習時間:大多數學員3-5天能完全掌握

      概況
              豌雜面是屬于四川重慶的一種著名特色面食小吃,以豌豆、雜醬、蔥蒜等配料制作而成,不僅口感潤滑、營養豐富,還具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色,豌雜面在四川各地享有盛名。

      紅油辣椒純香料,花椒,辣椒炒制底料,無任何色精色素防腐劑添加。
      各種核心面食工藝均進行教學,從紅油辣椒,各種面紹子的制作,底碗的配置,面湯的吊制,煮面,撈面,挑面的技巧這些均教學。
      讓您學習獨家的豌雜面技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品在市場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!。
      吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的豌雜面。


      四川特色面食學習內容:

      (1)宜賓燃面     (2)成都擔擔面      (3)重慶小面     (4)武勝豬肝面    (5)紅燒牛肉面     (6)紅燒排骨面    (7)紅燒肥腸面     (8)素椒雜醬面     (9)豌雜面     (10)泡椒雞雜面     (11)香菇燉雞面     (12)酸菜肉絲面     (13)養生三鮮面    (14)姜鴨面     (15)勾魂面食 贈送:贈送:四川泡菜,制作芽菜,炒鹽花生,炒芝麻,炒花椒,趴豌豆,、炒飯、蓋飯、抄手香辣紅油的制作方法、糊辣椒油的制作方法、高湯的制作方法
       

      豌雜面培訓
       
              在煮豌雜面時要加入適量的鹽和豬油,這樣煮出來的豌雜面更軟爛,更香,豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜,令人回味無窮,豌雜面也是屬于重慶面的一種,含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,豌雜面發展至今,遍布全國各地,是深受人們喜愛的著名特色面食小吃。
      豌雜面培訓學校
      培訓流程
      1、豌雜面的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程。
      2、豌雜面辣椒油制作課程。
      3、豌雜面紅油的熬制課程。
      4、豌雜面復制醬油、混合油、芝麻油等調料的制作課程。
      5、豌雜面多種高湯的熬制課程。 
      6、豌雜面各種調料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程。
      7、豌雜面的煮面、挑面課程。
      8、豌雜面制作時間及注意事項。
      9、豌雜面的技巧,原材料的選擇,采購,預算。
      10、豌雜面投入費用預算以及避免風險。
      11、豌雜面調味品及原料的貨源渠道。
      12、豌雜面與生意技巧。
      13、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
      老師電話/微信:19983216559  了解詳細學習內容、視頻、學費、請加老師微信
      關鍵詞: 豌雜面培訓   雜面  

      燒烤技術培訓哪里好?學燒烤技術要多少錢? 正宗的涼皮技術應該去哪學呢?

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