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      砂鍋米線培訓

      砂鍋米線培訓

      砂鍋米線是用米線制作的一道傳統四川著名風味小吃,主要食材是米線,需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養,適當的調料同時又能 ...

      課程學習時間:大多數學員3-5天能完全掌握

      概況
               砂鍋米線是用米線制作的一道傳統四川著名風味小吃,主要食材是米線,需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養,適當的調料同時又能讓米線美味,云南稱米線,中國其他地區稱米粉。

      砂鍋米線紅味,白味均進行教學。
      底碗的配置,底湯的熬制,煮米線,撈米線,挑米線的技巧這些均教學。
      讓您學習獨家的砂鍋米線技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品在市場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!
      吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的砂鍋米線。


      砂鍋米線培訓
       
               砂鍋米線營養豐富,長條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,主要烹飪工藝是煮,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合休閑快餐食用。
       
      砂鍋米線培訓
       
               米線用米制成,于開水中稍煮后撈出,放入肉湯中,粉絲與其類似,但口感不同,人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”,其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩。
       
      培訓流程
      1、川味面食原材料(香料)的識別及作用。
      2、香辣紅油的制作方法和保存方法。
      3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。
      4、面條的煮制技巧和注意事項。
      5、碗底的調制技術。
      6、成品面條的搭配技術?!?/div>
      7、各類面臊的制作方法和保存方法。
      8、砂鍋米線制作時間及注意事項。
      9、砂鍋米線的技巧,原材料的選擇,采購,預算。
      10、砂鍋米線投入費用預算以及避免風險。
      11、砂鍋米線調味品及原料的貨源渠道。
      12、砂鍋米線與生意技巧。
      13、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。

      老師電話/微信:19983216559  了解詳細學習內容、視頻、學費、請加老師微信
      關鍵詞: 砂鍋米線培訓  

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      燒烤技術培訓哪里好?學燒烤技術要多少錢? 正宗的涼皮技術應該去哪學呢?

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