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      萬州烤魚培訓

      萬州烤魚培訓

      萬州烤魚是一道渝菜系,屬于重慶特色傳統名菜之一,采用先烤后燉的特殊做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華,充分借鑒了傳統渝 ...

      課程學習時間:大多數學員4-6天能完全掌握

      概況
                萬州烤魚是一道渝菜系,屬于重慶特色傳統名菜之一,采用“先烤后燉”的特殊做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華,充分借鑒了傳統渝菜和火鍋的用料特點,鮮嫩焦香,回味無窮,融合了腌、烤、燉三種烹飪技術,實現了“一烤二燉”的烹飪方式。


      烤魚油,烤魚醬料,烤魚香辣粉三大工藝由純香料,花椒,辣椒炒制底料,無任何色精色素防腐劑添加。
      各種烤魚口味均進行教學:香辣烤魚,豆豉烤魚,泡椒烤魚,豆花烤魚,果味烤魚等口味均進行教學。
      炒制大鍋底料,炒制小鍋底料任您選,殺魚,腌魚,烤魚,炒汁,調味,裝盤出堂全套工藝均教學。
      讓您學習獨家的秘制萬州烤魚技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品在市場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!。
      吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的秘制萬州烤魚。

      萬州烤魚培訓
       
               萬州烤魚將腌,烤,燉三種烹飪方法有機集合,把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,采用特殊配方又集合了火鍋得用料精華烤制而出,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。

      萬州烤魚技術培訓
       
               萬州烤魚口味咸辣,也可以調制麻辣,醬香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余種口味,深得食客的喜愛,烤魚都屬于重慶美食,你可以說它是燒烤界的火鍋,也可以說是火鍋界的燒烤。
      培訓流程
      1、萬州烤魚制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
      2、萬州烤魚制作時間及注意事項。
      3、萬州烤魚的技巧,原材料的選擇,采購,預算。
      4、萬州烤魚投入費用預算以及避免風險。
      5、萬州烤魚調味品及原料的貨源渠道。
      6、萬州烤魚與生意技巧。
      7、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。

      老師電話/微信:19983216559 了解詳細學習內容、視頻、學費、請加老師微信
      關鍵詞: 萬州  

      燒烤技術培訓哪里好?學燒烤技術要多少錢? 正宗的涼皮技術應該去哪學呢?

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