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      粢飯糕培訓

      粢飯糕培訓

      粢飯糕是江南地區十分流行的傳統特色早點之一,大餅、油條、豆漿和粢飯糕被稱為上海人早點的四大金剛,粢飯糕形狀為長方形,厚約三四分,粢...

      課程學習時間:大多數學員4-6天能完全掌握

      概況
      粢飯糕是江南地區十分流行的傳統特色早點之一,大餅、油條、豆漿和粢飯糕被稱為上海人早點的“四大金剛”,粢飯糕形狀為長方形,厚約三四分,粢飯糕是油炸類早餐,因此做粢飯糕的早點攤往往和油條攤并存。
      粢飯糕培訓
       
      越來越多的中餐館里也將粢飯糕列為點心,切得更為精致,賣相更佳,現做現吃,香噴噴,稍帶咸味,是經濟早點之一,粢飯糕在上海也是極為受歡迎,是上海人喜愛的特色早餐小吃之一,粢飯糕為干貨一般配豆漿享用。
      培訓流程
      1、粢飯糕的系統講述。
      2、粢飯糕原料的選購。
      3、粢飯糕食材的預加工。
      4、粢飯糕加工的基本標準。
      5、粢飯糕加工的工藝步驟。
      6、粢飯糕定價原則。
      7、投入費用預算以及避免風險。
      8、培訓調味品及原料的貨源渠道。
      9、與生意技巧。
      10、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
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      關鍵詞: 粢飯糕培訓  

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