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      豆花培訓

      豆花培訓

      豆花又稱豆腐腦,是一道一道鼎鼎有名的四川特色小吃,巴蜀豆花是從傳統養生豆花中走來,可分為甜、咸兩種吃法,經常食用可以補充人體所需的...

      課程學習時間:大多數學員2-4天能完全掌握

      概況
      豆花又稱豆腐腦,是一道一道鼎鼎有名的四川特色小吃,巴蜀豆花是從傳統養生豆花中走來,可分為甜、咸兩種吃法,經常食用可以補充人體所需的很多營養物質,亦可起到軟化血管的作用,豆制品是換心腦血管和糖尿病的朋友,日常膳食中好的選擇。
      豆花培訓
       
      豆花現做現吃,其營養好,味道好,巴蜀豆花的特點鮮明。色澤美觀、佐料多樣,鮮香微辣,滑嫩可口,豆花在兼具養生功效的基礎上,獨創冰、熱豆花結合的創新售賣方式,推出風味特殊、營養豐富、品類齊全、方便快捷的新鮮時尚豆花。
      豆花培訓
       
      干稀搭配,美味加倍,充分滿足市場的各類需求,豆花制作細膩,食材選料講究,豆花主料主要有黃豆,綠豆,黑豆,紅豆,豌豆,花豆,蕓豆等,還選用相對應的南瓜,藍莓,紫薯,香芋,抹茶,杏仁等。冰豆花加上多種特色味美的蜜汁,冰泥,糖水,口感即Q又細膩滑爽,回味無窮,冰爽在心,香濃在口。

       
      豆花突破了南方傳統豆花只能做甜品,北方傳統豆花只能做早點的束縛,多種配料搭配出咸、甜各異冷、熱有別,三十余種口味的豐富產品線,橫跨早中晚餐,也可以成為閑暇時的甜品美味。
       
      培訓流程
      1、黃豆的選擇技巧泡制方法。
      2、黃豆漿萃取技術。
      3、豆漿的熬制技巧和火候掌握。
      4、如何點豆花,包子出花率。
      5、咸豆花底料的搭配,甜豆花的佐料。
      6、為學員提供店面技巧等。
      7、投入費用預算以及避免風險。
      8、培訓調味品及原料的貨源渠道。
      9、與生意技巧。
      10、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
      關鍵詞: 豆花  

      燒烤技術培訓哪里好?學燒烤技術要多少錢? 正宗的涼皮技術應該去哪學呢?

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